Les suppléments alimentaires: comment les choisir

Les suppléments alimentaires: comment les choisir

Dans l’allée des suppléments, ce n’est pas le choix qui manque.

Comme une prescription n’est pas nécessaire pour se les procurer, plusieurs personnes en consomment quotidiennement dans le but d’améliorer leur santé. 

Comment savoir lesquels choisir et s’ils sont sécuritaires?

Qu’est-ce qu’un supplément

On les appelle suppléments, mais il s’agit plutôt de « produits de santé naturels » (PSN).

Ce sont des concentrés d’un ou de plusieurs nutriments précis. On trouve par exemple de la vitamine A, B12, du magnésium, des oméga-3… et une multitude de combinaisons.

Sont aussi disponibles des concentrés d’aliments, de plantes, de probiotiques ou d’autres composés. On parle ici par exemple de glucosamine, d’ail noir, de curcuma, etc! Sur le dessus de l’emballage est souvent inscrit leurs principales utilisations.

Par exemple, pour le magnésium, ce serait « soutient la santé des os » ou « aide au bon fonctionnement des muscles ».

Certaines formulations sont aussi indiquées pour des pathologies précises.

Est-ce nécessaire de prendre des suppléments

Ce qui est intéressant, quand on regarde la définition du mot supplément, on trouve : “ Ce qui est ajouté à une chose déjà complète ». Pourtant, bien des gens se tournent vers ces produits comme source principale de certains nutriments.

Les oméga-3 sont un exemple pour ceux qui ne consomment pas de poisson, ou à la multivitamine pour compenser un déficit de fruits et légumes. Bien que ce ne soit pas une mauvaise chose de les consommer pour ces raisons, il faut toujours garder en tête que l’optimisation de l’alimentation demeure la base.

Les PSN ne sont que la cerise sur le Sunday! Donc non, ils ne sont généralement pas essentiels mais peuvent être des alliés dans bien des situations et conditions médicales s’ils sont pris de façon adéquate.

À quoi faut-il faire attention lorsqu’on choisit un supplément

La direction des produits de santé naturels et sans ordonnance surveille la mise en maché de ces produits au Canada. Tout de même, c’est au consommateur d’en faire usage de façon intelligente.

Ainsi, voici les étapes clés à vérifier avant d’avaler tout supplément :

Le ou les nutriments

Pour qu’un PSN en vaille la peine, il faut que les nutriments qu’il contienne soient réellement pertinents pour son problème de santé.

Plusieurs suppléments portent des noms accrocheurs tel que « EnergeX », « Pro-immunité », « Cheveux et ongles ».

Ils contiennent souvent des mélanges de plusieurs nutriments qui ne sont pas nécessairement tous adéquats dans votre situation. Il faut donc tous les valider avec un professionnel de la santé ou votre médecin.

Le dosage

Comme on dit, c’est la dose qui fait le poison!

Le supplément désiré doit fournir une dose adéquate du nutriment ciblé.

Suffisamment pour créer un effet, pas trop pour éviter la surdose. Toutefois, il faut valider si le nutriment ciblé se retrouve dans d’autres suppléments consommés.

Cela inclus tous les PSN et produits (example poudre de protéine) pour sportifs ou les repas liquides car ceux-ci sont parfois enrichies de divers vitamines, minéraux et même des plantes médicinales. 

Finalement, le dosage doit être ajusté selon votre alimentation et vos besoins spécifiques. Une nutritionniste-diététiste peut valider votre consommation moyenne de chacun des nutriments afin que vous n’excédiez pas l’apport maximal tolérable si vous ajoutez des PSN.

Pour certains nutriments, des effets secondaires peuvent survenir avec des doses qui ne sont pas si élevées. Un des meilleurs exemples est le fer causant de la constipation.

Pour plus de détail, j’adresse le risque de toxicité dans cet article de blogue

 

La forme

Prendre un supplément c’est bien, l’absorber c’est encore mieux!

Saviez-vous que les minéraux sont chélatés (liés) à une autre molécule pour améliorer leur absorption?

Les suppléments d’entrée de gamme sont souvent des « oxydes » mais c’est aussi souvent la forme la moins absorbée. De plus, les formes (liquides, solide ou gazeuses) peuvent aussi affecter la biodisponibilité (1)

Ceci dit, les différentes formes ont toutes leurs avantages et inconvénients. Il faut simplement trouver la bonne pour chaque personne individuellement.

Un exemple est celui de la vitamine D. La vitamine D est une vitamine liposoluble que l’on trouve sous deux formes : la vitamine D2, et la vitamine D3. Des études montrent que la vitamine D3 peut améliorer les taux sériques de vitamine D dans l’organisme plus rapidement que la vitamine D2 (2)

 

Le moment de la prise

Certains nutriments peuvent nuire à l’absorption d’autres nutriments. Il vaut mieux espacer leur consommation.

D’autres, tels que les vitamines A, D, E et K, gagnent à être prises à même un repas complet car le gras augmente leur absorption.

Savoir le moment ideal pour prendre son supplément permet d’augmenter son absorption. De plus. Comprendre les interactions des différents nutriments est aussi important pour maximiser l’effet recherché. Un exemple serais les nutriments qui peuvent affecter l’absorption du fer(3) 

 

Pour conclure, 

Comme tu peux remarquer plusieurs facteurs doivent être considérés.

C’est beaucoup de choses à considérer pour quelques petites pilules non?

L’aide d’un professionnel de la santé est essentielle afin de prendre le bon supplément en bonne quantité et au bon moment et la bonne durée. 

Ici, il faut aussi remettre de l’emphase sur l’étape cruciale de l’évaluation de tes besoins. Un bon plan de PSN est établi en fonction de ce que tu consommes déjà en termes d’aliments mais également selon ta condition et les objectifs.

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